ITADAKI MASANOYA

モモスライス

大人気!赤身中心で程よくサシが入ったさっぱりした部位。

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大人気!赤身中心で程よくサシが入ったさっぱりした部位。

 

ステーキでいうランプ・イチボの部位。牛のもも脚からお尻にかけてのお肉です。
脂肪と赤身とのバランスが非常に良く、柔らかく上品。肉本来の濃厚な味を楽しめつつも、油っこくありません。赤身の中にも適度な霜降りがあり、色んな料理に化けるオールラウンダー。

オススメの召し上がり方は、「すき焼き」「焼きしゃぶ」です。もちろん「しゃぶしゃぶ」も絶品。

調理例

 

 

モモの魅力

カロリーは、サーロインの半分から3分の1、牛肉の中でもトップクラスにヘルシーです。
それでありながら、お肉の風味はしっかりとあるのが特徴です。ダイエット中や筋トレ中の選択としてもオススメ。味も良く、比較的ヘルシーと嬉しい部位です。

・サシの多さ: ★★☆☆☆
・やわらかさ: ★★★☆☆
・風味   : ★★★★☆
・カロリー : ★☆☆☆☆

こんな人におすすめ

  • ダイエット中や筋トレ中の方
  • しつこさが少ない赤身肉を堪能したい方

赤身肉の特徴である、肉の旨味と脂とのバランスの良さ、そして特筆すべきはその柔らかさ。お子様からお年寄りまで幅広い方に愛さる部位間違いなしです。

賞味期限 加工日から30日以内
原材料・産地 九州産 ※個体識別番号と一緒に産地の記載をしております。
内容量 300g or 500g
保存方法 18℃以下で冷凍保存
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