• 脂質が少なくカロリーが低く、あっさりしているのでお子様やお年を召した方に
• カロリーが低いが旨味をタップリ感じられるため、ダイエット中のご褒美や、タンパク質補給にピッタリ

脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬くボソボソとした食感になってしまいます。
表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるようにしましょう。
　表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるようにしましょう。