九州産黒毛和牛A5ランク赤身モモステーキ
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ITADAKI MASANOYA

九州産黒毛和牛A5ランク赤身モモステーキ

脂肪と赤身とのバランスが非常に良く、柔らかく上品。

通常価格
¥6,800
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脂の旨味と赤身の旨味のハイブリッド!

脂肪と赤身とのバランスが非常に良く、柔らかく上品。

脂の旨味と赤身の旨味のハイブリッド!

赤身モモは、牛のもも脚からお尻にかけてのお肉。サーロインの隣にある部分です。
脂肪と赤身とのバランスが非常に良く、柔らかく上品。肉本来の濃厚な味を楽しめつつも、油っこくありません。
赤身の中にも適度な霜降りがあり、色んな料理に化けるオールラウンダー
フレンチやイタリアンでもよく使用されています。

商品内容

  • 九州産黒毛和牛A5ランク 赤身モモステーキ120g×2枚or3枚

 

赤身モモの魅力

カロリーは、サーロインの半分から3分の1、和牛の中でもトップクラスにヘルシーです。
それでありながら、お肉の風味はしっかりとあるのが特徴です。ダイエット中や筋トレ中の選択としてもオススメ。味も良く、比較的ヘルシーと嬉しい部位です。

・サシの多さ: ★★☆☆☆
・やわらかさ: ★★★☆☆
・風味   : ★★★★☆
・カロリー : ★☆☆☆☆

こんな方におすすめ

  • ダイエット中や筋トレ中の方。
  • しつこさが少ない赤身肉を堪能したい方。

赤身モモの特徴である、肉の旨味と脂とのバランスの良さ、そして特筆すべきはその柔らかさ。これを最大限活かせるのが厚切りのステーキです。

賞味期限・原材料等

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インフルエンサーの
\ ゆりあ社長に食べていただきました! /

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